Me encanta el pan pita, se puede rellenar de lo que uno quiera y esta muy bueno. Se puede encontrar en cualquier supermercado y lo hay integral y normal....Yo, lo he comprado integral y ni se siente la diferencia.
Yo lo he rellenado con pollo, pero le podemos poner lo que queramos. Para calentarlo, uso la tostadora, lo mojo un poco por ambos lados sin exagerar y lo tosto unos minutillos....no hay que pasarse, porque si no se rompe al rellenarlo...
Ingredientes para el relleno: Pollo en tiras finitas, cebolla, puerro, pimientos y muchasss especies (nuez moscada, pimienta, sal, curry, canela y albahaca). Se sofríen los ingredientes blancosy cuando estén doraditos se le añade el pimiento. Uns minutos después, agregamos el pollo y cocinamos hasta que este dorado....en este momento yo le he puesto colorante.....Agregamos las especies y dejamos reposar.
Aparte hice una ensalada con tomate, cebolla y lechuga....y una salsa de yogurt (yogurt natural, pimienta y un chorrito de aceite de oliva).
Cada quien rellena como quiere....nosotros en casa, ponemos la salsa de yogurt, luego el queso, luego el pollo y por ultimo la ensalada....y claroooo mas salsa por encima jajajaja
Polloooo para el relleno!!!!
Todo preparado....y a comer...
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